Muito embora sejam consumidos com frequência, alguns alimentos são considerados inflamatórios para o organismo. Ninguém imagina que, por exemplo, algum tipo de óleo ou carboidrato refinado seja tão perigoso para o corpo.

Mas, o que é a inflamação? Ela é uma reação natural do organismo, ativada pelo sistema imunológico. Acontece quando o organismo combate uma infecção, lesão, microorganismos estranhos, pólen, plantas ou mesmo produtos químicos.

Diversas doenças podem ser causadas pela inflamação persistente no organismo. Isso inclui a diabetes, depressão, artrite, Alzheimer e, inclusive, o câncer.

Por isso, é tão importante conhecer os alimentos que geram processos inflamatórios no corpo. Veja alguns exemplos, abaixo:

xarope de milho ou açúcar, com alta concentração de frutose;
gorduras trans artificiais;
óleos vegetais;
frituras;
carboidratos refinados, como pão branco, bolos, tortas, etc;
bebidas alcoólicas;
refrigerantes;
carnes processadas, como salsichas, peito de peru, carne de hambúrguer industrializado, etc;
carnes vermelhas;
margarina, dentre outros.